洋子さんは、七尾の一本杉通りにあるこんぶ屋の女将さん。海藻おしば協会の北陸支部長も務める洋子さんは、冬の嵐の後が忙しい。「おしば」の材料探しのため、嵐の波で打ちあげられた海藻をとりに、天気予報を見て浜へ出かけるのだ。

　能登半島の海は、海藻の密度が日本一と言わるほど、藻に恵まれた場所。「海の森」とも呼ばれるそこには、色とりどり・形もさまざまな海藻が生きている。「海藻のグリーンも時期や場所が変わると全然違う。能登の（緑藻の）グリーンがいちばんきれいと言われるんですよ！」おしゃべり上手の洋子さんの海藻にまつわるお話は尽きることなく、つい夢中になって聞いてしまう。
　洋子さんは「海藻おしば」を通して、能登の自然がつくり出す「海の森」というものを知ってもらいたいと考えている。「里山と里海とわたしたちの暮らしが、すべてつながっていると知ってもらえる機会になれば…。」能登の海は洋子さんのような人たちに守られているのだ。

　おすすめしたい能登体験は、色も形も様々にある１０種類以上の海藻を、実際に手に取って「押し葉（おしば）」をするプログラム。何一つ同じものがない海藻のひとつひとつに目を向けて、洋子さんの楽しいお話を聞く時間は、能登の里山里海の豊かさと、その大切さを感じるひとときとなるだろう。